Thịt bò nướng lá lốt - món ngon Nam Bộ hấp dẫn cả người khó tính nhất

Chế biến

-    Thịt bò, thịt lợn lọc sạch gân, thái nhỏ, băm lẫn gan lợn và hành, tỏi khô, ướp hạt tiêu, nước mắm, mì chính, đường, mỡ nước trộn đều, để cho ngấm. 

-    Lá lốt bỏ cuống, rửa sạch, để ráo nước.

-    Xúc thịt cho vào giữa lá lốt, gói lại thành miếng.

Đặt thịt lên nướng chín vàng đều, xếp ra đĩa, rưới hành mỡ phi thơm. Chấm kèm nước mắm tỏi, ớt, nước cốt chanh (hoặc dấm).

Chúc bạn thành công!